Ponekada nam se čini da je u Beogradu moguće naći baš sve, ali ponekad, kada odemo negde daleko, shvatimo da nam još puno toga nedostaje. Oni koji putuju i koji dobro primećuju druga tržišta, potrošačke navike i ponudu lako mogu neko od tih zapažanja iskoristiti i kod nas.
Ja to ne znam, ali osluškujući različita iskustva vidim da je veomo mnogo energije neophodno da bi se pokrenula neka ideja koja na kraju može proizaći u nešto komercijalno. Naš mentalitet je skloniji kukanju i žaljenu, a mnogo ređe posmatranju situacije kao moguće prilike. I baš u tom konstantnom čekanju prilike neki se istroše, dok oni uporniji izdrže i zgrabe je.
Jedna takva priča me je ovog vikenda odvela do lokala “Ispeci pa reci” na Gundulićevom vencu 34, mestu gde se prave kolači i mestu gde se uživa u njima. Mestu koje je nastalo kada je dama koja ga vodi, odlučila da napusti velike poslove u fancy kancelarijama, i odvažila se da svoj strastveni hobi pretvori u posao.
Ne znam kako joj je bilo na tom putovanju, ali znam da smo tim profitirali i svi mi, jer smo dobili nešto posebno. Jednostavna američka škola pripreme kolača je osnova ove radionice.
Danas sam saznao da postoji kolač sa šargarepom i u istom trenutku odlučio da ga probam. Zbunjenih očekivanja uživao sam od prvog do poslednjeg zalogaja i još jedno parče uzeo “za poneti”. Vrlo smela i totalno uspešna kombinacija, slično kao i ponuda ovog mesta koje je definitivno falilo Beogradu.
Odlično.
Fantazija❤️
Moji kg govore da sa ljubavlju ulažem u sebe.
‘Ispeci pa reci’ je esencija uživanja.
Najbolji brownie ikada ❤
Najbolji carrot cake evah!!!
Nakon napornog radnog dana moj odmor i uzivanje pocinje onog trenutka kad okusim cari ove poslastice! Sve najbolje stvarno 😍😍😍😍
Nabolji carrrot cake u gradu!
Kolaci su preprepreukusniii!!! 😍😍😍😍😍😍😍
Neviđeno… osim na Gundulićevom vencu! Sve pohvale i tople preporuke, pogotvo za kolač od šargarepe !